امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

چرا خوردن عسل با اهمیت است؟عسل به طور کلی یک محلول غلیظ قندی است که شامل قندها فروکتوز، گلوکز و ساکاروز است و عسل به خاطر مقدار اندک آبی در وجود آن است. به سختی فاسد می شود از همین رو ذخیره کردن به صورت طولانی مدت هم فاسدنمیشود از قدیم الایام مصرف و خوردن عسل رایج بوده است وبه خاطره شیرین بودنش بسیار مورد توجه بشر قرار گرفته است.

اگر بگوییم عسل پادشاه غذا ها است سخنی به گزاف نگفته ایم

از گذشته تا کنون مصرف عسل در درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته

در درمان بسیاری از بیماری‌های مختلف از قبیل دستگاه گوارش زخم های پوستی و سوختگی کاربرد دارد. و انواع مختلف عسل برای مصرف در بازار کشورمان یافت می شود.

 عسل کندوی زنبور عسل:این نوع عسل دارای بیشترین مصرف در دنیا دارد خودش دارای انواع مختلف بهاره یا پاییزه

همچنین بخوانید:عسل خشکو چیست/با کمیاب ترین عسل ایران آشنا شویم؟

عسل زنبور وحشینوعی از نژاد زنبورهای وحشی هستند که لانه های خود را روی شاخه های درختان و صخره ها این نوع عسل در مناطق کردستان ، مناطقی از استان گیلان و در مناطق جنوبی یافت می‌شوند.

عسل خشک (خشکو)به جرات می توانم بگویم نادر ترین عسل در ایران عسلی به نام عسل خشک به صورت محدود یافت می شود.

 

عسل تقلبی بازار متاسفانه افراد سودجو و مبادرت به دستکاری عسل می کند و این اثر را روانه بازار می‌کند تقلب در هر شغل و حرفه ای یافت می‌شود بازار عسل هم از این قاعده مستثنا نیست و افراد سودجو همیشه دست به چنین کاری می‌زنند و قصد رهاکردن عسل را هم ندارند.

چرا خوردن یا مصرف کردن عسل خوب است .

بیشتر بدانیم:خرید عسل وحشی /با بی نظیرترین عسل در بین تمام عسل ها آشنا شوید

ارزش تغذیه ای عسل:

ارزش تغذیه ای عسل اونقدر بالاست از هزاران سال مورد استفاده خوراکی و دارویی قرار گرفته است که شامل قندها پروتئین‌ها مواد معطر خوشبو کننده اسیدها ویتامین ها آنزیم ها املاح به خاطر ارزش تغذیه ای که عسل دارد می‌توان آن را یکی از محبوب ترین خوراکی های دنیا نامید اگر به عسل پادشاه غذاهای دنیا لقب بدهیم اشتباه نکرده ایم

ضد باکتری بودن :

عسل مهم ترین ترین خاصیت عسل حالت ضد باکتری ضد میکروب به دلیل داشتن آب اکسیژنه و همچنین مواد مغذی گیاهی و هرچه عسل رقیق تر باشد باشد خواص ضد باکتریایی عسل بیشتر می شود و خاصیت ضد میکروبی بودن عسل به منبع و شهد گل های که از آنها استفاده می کنند و همچنین به شرایط نگهداری عسل بستگی دارد.

عسل و بارداری:

مصرف عسل در دوران بارداری اگر عسل طبیعی وسالم باشد بسیار مفید است زیرا عسل دارای خواص آنتی اکسیدان بالایی دارد می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت و همچنین از سرما خوردگی جلوگیری کند و مطالعات نشان می دهند مصرف عسل با شیر در دوران بارداری به خواب راحت خانوم های باردار کمک میکند.

عسل و انرژی:

عسل یک نوشابه انرژی زا طبیعی محسوب می شود که قسمت اعطم آن را قندهای ساده گلوکز و فروکتوز تشکیل می دهند و این قندها بدون نیاز به تجزیه شدن در روده هضم وجذب خون می شوند وبه سرعت انرژی تحلیل رفته بدن را  دوباره به حالت اول باز می گردانند و در اختیار بدن قرار می دهند تفاوت عسل با بقیه قندها در این است در سرعت جذب انرژی بسیار سریع تر عمل می کند.

عسل وسالمندان:

مصرف عسل در دوران کهن سالی و پیری بسیار مفید است زیرا معده را برای هضم غذا اماده می کند و از رطوبت پاکسازی می کند.

عسل و دستگاه گوارش:

عسل بخاطر قند هایی که در وجود خود دارد به آسانی جذب می شود و مصرف مداوم عسل باعث کار منظم و طبیعی دستگاه گوارش می‌شود باعث می‌شود غذاهای فیبری و به آسانی جذب شوند

عسل و درمان پوست ،زخم و سوختگی ها :

عسل دارای خواص ضد عفونی قوی است و استفاده از عسل در تسریع بهبود بهبود زخم بسیار موثر و کارا است و خاصیت ضد عفونی کننده عسل احتمالاً به دلیل پایین بودن آب و اسیدی بودن عسل است.

عسل و خواب :

خوردن عسل قبل از خواب و خواص شگفت انگیزی دارد همه ما هورمون ملاتونین را به عنوان هورمون سلامت می‌شناسیم و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند هنگام خواب به بدن کمک می کند و بعد از بیدار شدن باعث می‌شود احساس آرامش داشته باشیم.

عسل و دیابت:

بیماران دیابتی باید در خوردن عسل اعتدال را رعایت کند اگرچه عسل نسبت به قندها شاخص گلایسمی پایین تری دارد و شیرین کننده امن تری نسبت به سایر قندها است و استفاده از عسل در بیماران دیابتی احتمالا به تنظیم انسولین کمک می کند.

عسل و زیبایی پوست و مو :

عسل در زیبایی پوست پوست و مو نقش بسزایی دارد به ویژه عسل وحشی یا ارگانیک دارای آنتی اکسیدان بالاتری هستند و به کاهش چین و چروک پوست کمک می‌کنند و درخشندگی مو نیز تأثیر بسزایی دارند.

عسل و سرماخوردگی :

عسل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود واز سرماخوردگی جلوگیری می کند عسل با خواص آنتی اکسیدانی خود باعث جلوگیری از رشد باکتری قارچ ها و ویروس ها می شود و باعث بهبودی سرماخوردگی میشود.

عسل و سرطان:

ترکیبات خارق العاده که در عسل وجود دارد عسل را به عنوان یک دارو تبدیل می‌کند و می‌تواند با تومور و سرطان مبارزه کند.

عسل و میل جنسی:

استفاده منظم از عسل باعث تقویت قوای جنسی می شود و به تولید تستسترون در مردان و استروژن در زنان کمک می کند.

عسل و تقویت سیستم ایمنی:

عسل دارای ترکیبات از آنتی اکسیدان ها و اگر عسل عسل طبیعی یا وحشی باشد دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی بالاتری و برای سیستم ایمنی بدن مفید هستند.

عسل و سلامت قلب:

عسل به کاهش کلسترول کمک می‌کند و از شریان رگ ها جلوگیری می‌کند و باعث جلوگیری از سکته قلبی و مغزی می شود

 در پایان چند نکته درمورد استفاده از عسل باید بدانیم؟

:عسل دارای قند و کالری بالایی است باید حد اعتدال را رعایت کنیم؟

افرادی که دارای دیابت هستند باید حد اعتدال را رعایت کنند؟

کودکان زیر یک سال نباید عسل مصرف کند؟